Eisparadies Berlin: Diese Sorten solltest du probieren!

Eis in Berlin

Diese Sorten solltest du probieren!

Zum sonnigen Wetter gehört auch ein leckeres Eis. Standardgemäß gehören Schoko, Vanille, Erdbeere und vielleicht noch Straciatella zum Programm. Wem das zu lagweilig ist, kann sich einmal an diesen 7 ausgefallenen Eissorten in Berlin versuchen.

1. Tannenzäpfle-Bier-Sorbet - Mos Eisley

Der Feierabend oder das Wochenende ist noch zu lange weg? In der Eisdiele Mos Eisley, nicht weit von der S-Bahn-Station Hermannstraße, kann man das Feierabend-Bier schon nach dem Mittagessen in Sorbet-Form zu sich nehmen.

Mos Eisley: Herrfurthpl. 6, 12049 Berlin


2. Schwarzer Sesam - Rosa Canina

Schwarzen Sesam verbinden die meisten wohl eher mit asiatischen Gerichten oder türkischem Fladenbrot. Dabei können sich die leckeren Samen durchaus auch in Süßspeisen sehen und schmecken lassen, wie die Eisdiele Rosa Canina beweist.

Rosa Canina: Pasteurstraße 32, 10407 Berlin


3. Vanilleeis mit Kohle - TanneB

Vanilleeis klingt erstmal ziemlich klassisch, bei der Eisdiele TanneB gibt es das jedoch in sattem Schwarz! Die geheime Zutat ist Aktivkohle. Doch keine Sorge, das Eis schmeckt, wie ein gutes Vanilleeis schmecken muss: Nur nach Vanille.

TanneB: Eisenbahnstraße 48, 10997 Berlin


4. Kastaniensorbet - Cuore di Vetro

Wer es sehr ausgefallen mag, ist in der Eisdiele Cuore di Vetro genau richtig. Das Kastaniensorbet mit Rosmarin und Piniekernen ist erfrischend und trotzdem stark im Geschmack und schmeckt sicherlich wie kein Eis, das ihr zuvor gegessen habt.

Cuore di Vetro: Max-Beer-Straße 33, 10119 Berlin


5. Kakao-Sorbet - Eismanufaktur Berlin

Das ist doch Schokoladeneis? Nein, das ist Kakao-Sorbet! Ohne Milch zubereitet und damit vegan und laktosefrei, bietet das Kakaosorbet der Eismanufaktur dem gelangweilten Schokofan ein neues, außerordentliches Erlebnis.

Eismanufaktur Berlin: Graefestraße 7, 10967 Berlin


6. Fassbrause - Eislabor

Was flüssig funktioniert, ist im gefrorenen Zustand noch besser! Nach diesem Prinzip hat das Eislabor leckeres Fassbrause-Eis hergestellt, das vor allem bei Kindern äußerst gut ankommt – erst recht, wenn man es noch mit Gummibärchen und Streuseln garniert.

Eislabor: Raumerstraße 31, 10437 Berlin


7. Stickstoffeis - Woop Woop Eis

Jeder, der schon einmal Eis selbst hergestellt hat, weiß, dass der Prozess ohne Eismaschine etwas aufwendiger ist. Nicht jedoch, wenn man mit – 196 °C arbeitet! So entstehen bei Woop Woop Eis frische Eissorten durch kalten Flüssigstickstoff, die innerhalb von Sekunden hergestellt werden.

Woop Woop Eis: Friedrichstraße 48, 10117 Berlin


Hier sind die Eisdielen

  • Mos Eisley

 

 

  • Rosa Canina

 

 

  • TanneB

 

 

  • Cuore di Vetro

 

 

  • Eismanufaktur Berlin

 

 

  • Eislabor

 

 

  • Woop Woop Eis

 

 

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